Y'A DES JOURS ......

Publié le par Nany

Y'a des jours comme ça où c'est pas le jour...
C'est ce que les philosophes appellent "le creu de la vague" et vous "la loi d'emmerdements maximum" ....

Vous démarrez votre mercredi comme les 10 autres jours qui viennent de passer, c'est à dire gelée cause que la chaudière est en panne et que Gentil plombier, accesssoirement un pote à vous est tellement débordé de travail qu'il ne pourra venir que le 12 décembre 2028 entre 23h02 et 23h04...

Dehors, il pleut, normal me direz-vous (jour de poisse oblige!), Petit Garçon a déjà renversé son bol, cassé un verre et électrocuté le chat ....
Votre fille s'impatiente "Si on est en retard à mon cours d'équitation je me suicide à coup de petits suisses périmés".
Vous partez....à la bourre et décidez, au poney club, d'emprunter le  raccourci pour accéder plus vite au manège.

GROSSIERE ERREUR.
Le fameux raccourci est en réalité un petit chemin de terre.... et la terre quand il pleut CA FAIT DE LA BOUE QUI GLISSE...
Bref, au milieu de la montée vous vous retrouvez dans une position qui ferait frémir n'importe quel adepte du KAMA SUTRA, deux doigt enfoncés dans la bouillasse histore de ne pas dévaller complètement et perdre le peu de dignité qu'il vous reste... vos bottes en soldes plein de gadou... sous le regard étonné de 25 petits morveux qui commence a parier leurs kinders : tombera/tombera pas !!!

La plusieurs solutions
          - pleurer ... mais vous avez peur de rajouter de l'eau à la bouillasse,
          - attendre que Georges Clooney vienne vous sauver et vous amène boire un Nespresso ... What Else?
          - essayer de gagner le sommet, l'air détaché en criant : "Alors quiki a gagné le pari ,,,,,,"

Vous comprenez dans la foulée pourquoi tout le monde appelle ce raccourci "le chemin d'été"  et rassurez Petit Garçon a votre  retour à la voiture :" Tu vois chéri, maman te laissera jamais seul tout un mois pour aller faire KHO LANTA"

De retour à la maison, vous vous mettez aux fourneaux pour préparez de délicieuses crèmes aux oeufs... mais y'a des jours comme ça où tout va mal et vous oubliez l'eau dans votre bain marie !!!!!!!!!!!!!!!!!! Bon malgrè tout elles étaient délicieuses ...

Putain, y'a vraiment des jours où c'est pas le jour .............

COCOTTE, COCOTTE OUVRE TON COUVERCLE POUR LAISSER SORTIR LES FLANS AUX OEUFS DE NOTRE ENFANCE ................



    




- 3/4 de litre de lait
     - 25 cl de crème fraiche
     - 5 oeufs
     - 100 gr + 100 gr de sucre en poudre
     - 1 gousse de vanille





           

                                                                                         


Faites bouillir le lait et la crème liquide avec la vanille
Battre les oeufs avec le sucre
Versez le lait bouillant sur les oeufs sucrés
Faites un caramel (100 gr de sucre + 50 ml d'eau)
Versez le caramel au fond des ramequins
Cuire 50mn th.5
Laissez refroidir

C'EST DELICIEUX....





ASTUCE DE CHEF
: Pour réussir votre caramel, il faut une casserole très propre ( tout résidus fait cristalliser le sucre) et il faut bien mélanger le sucre et l'eau au départ. Enfin il ne faut pas remuer, laissez le caramel se faire seul.

BON APPETIT .....

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